Mousse de dois tons de chocolate feita com a placa de indução i100
Mousse de dois tons de chocolate feita com a placa de indução i100
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Dificuldade
Médio
Tempo de preparação
75 Minutos
Tempo de cozedura
20 Minutos
Porções
4 pessoas
Uma receita feita com Chocolate, um ingrediente bom para a mente e corpo, graças ao seu poder de libertar um sentimento natural de bem-estar, para ser experienciado e partilhado
Sem Glúten
Vegetariano
Omnívoro
Ingredientes
Barra de chocolate negro
100 g
Barra de chocolate branco
100 g
Natas frescas
200 ml
Açúcar refinado
30 g
Raspas de laranja
1
Açafrão
1 saqueta
Tiras de açafrão para decorar
8 bocados
Passos
1.
Ligue a placa de indução Whirlpool i100, depois pressione o botão "6º SENTIDO" e selecione a função Derreter
2.
Coloque a frigideira na placa e inicie a função pressionando "OK"
3.
Coloque a barra de chocolate negro na frigideira e deixe-a derreter completamente
1.
2.
3.
4.
Repita a operação com uma barra de chocolate branco
5.
Numa tigela, bata as natas com açúcar até ficarem fofas e coloque-as à parte
6.
Numa tigela, despeje o chocolate negro e adicione metade das natas batidas e misture gentilmente
4.
5.
6.
7.
Numa segunda taça, adicione chocolate branco, as restantes natas batidas e misture gentilmente
8.
Adicione as raspas de laranja ao chocolate negro
9.
Adicione o açafrão ao chocolate branco e misture bem
7.
10.
Despeje a mousse de chocolate negro no fundo dos copos e cubra com a mousse de chocolate branco e de açafrão
11.
Decore com uma tira de casca de laranja e açafrão
12.
Coloque no frigorífico por pelo menos uma hora antes de servir
